Dinner med Bianca Jagger
Förrätt
SPUMA DI PARMIGIANO
CON PERE AL VINO ROSSO
[100 gr nyriven Parmesanost
175 cl vispgrädde
200 gr smakrika päron
2 msk brunt socker
2 msk honung
150 cl rött vin]
Varmrätt
SALTIMBOCCA ALL'UVA
[12 små skivor av kalvinnanlår
6 skivor Parmaskinka
12 salviablad
15 söta vindruvor
Mjöl
Smör
Olivolja
Salt peppar]
Efterrätt
FICHI CON CREMA DI CAPRINO
E MIELE PROFUMATO DI BASILICO
[Färska fikon
Färsk getost
Vispgrädde
Färsk basilika
Akaciahonung]
Recepten hämtades från matbloggaren
och hennes receptregister hittar du här
.
